boxoftheday

Papa R hade med sig denna låda en dag. Vi blev alla häpna på hans lunchlådor ofta brukar bestå av någon form av korv och pasta. Detta är Kyckling by Papa R.

Fräs kyckling och krydda med salt, svart och vit peppar, chili, curry och paprika. Häll ned lite matlagningsgrädde och mjölk, låt detta stå och puttra en liten stund innan du serverar.

Serveras med ris, oliver och 25 stycken små tomater.

Här är en fin lien matlåda vi kan kalla den för "Vegetariskpaj med inskag av kikärter", den är otroligt god och skapad av en fin klasskamrat som älskar mat lika mycket som jag.

3 dl vetemjöl

150 gram margarin

2 msk kallt vatten

Blanda ingredienserna, lägg ut det i en form och sedan in i kylen ca 20 min!

Nu ska du börja med den utsökta fyllningen.

En äggstanning ger pajen stadga och denna gjordes av ägg, grädde, sweet-chili sauce och av riven ost. Smaka av med lite salt och peppar.

Wooka de grönsaker du gillar bäst i en stekpanna, men var noga med att inte steka för hårt. Blanda ned färska kikärtor.

Nu blandar du äggstanning och grönsaker och häller ned det i det stelnade pajskalet och avsluta med att strö över nyriven ost. Swish in i ugnen till pajen fått fin färg!

Jag tänkte inviga denna blogg med att  bjuda er på ett underbart gott pasta recept! Pasta kommer nog bli ett återkommande tema då jag är student. Denna pasta-sås är verkligen något extra! MMMMM! Det är enkla ingredienser som du ofta har hemma och så är det billigt.

Here you go!

Detta recept kan man räkna till att det räcker till ca 4 pers.

Detta är vad du behöver ha hemma:

Kokt pasta av någon god sort

1 klick smör, ju större ju bättre!
2 schalottenlök
1½ tsk vetemjöl
4 dl mjölk(Godast med 3%)
120 gram ädelost