2 December
Här är en fin lien matlåda vi kan kalla den för "Vegetariskpaj med inskag av kikärter", den är otroligt god och skapad av en fin klasskamrat som älskar mat lika mycket som jag.
- Ett perfekt alternativ för dig som vill ha lyxig känsla med enkla medel!
Först gör du en helt vanlig pajbotten:
3 dl vetemjöl
150 gram margarin
2 msk kallt vatten
Blanda ingredienserna, lägg ut det i en form och sedan in i kylen ca 20 min!
Nu ska du börja med den utsökta fyllningen.
Glöm inte att slå på ugnen på ca 200 grader!
En äggstanning ger pajen stadga och denna gjordes av ägg, grädde, sweet-chili sauce och av riven ost. Smaka av med lite salt och peppar.
Wooka de grönsaker du gillar bäst i en stekpanna, men var noga med att inte steka för hårt. Blanda ned färska kikärtor.
Nu blandar du äggstanning och grönsaker och häller ned det i det stelnade pajskalet och avsluta med att strö över nyriven ost. Swish in i ugnen till pajen fått fin färg!
Kommentarer
Trackback
