boxoftheday

Pajdeg

4 dl  vetemjöl

2 tsk  bakpulver

0,5 tsk  salt

50 gram  margarin

15 cl  mjölk

Fyllning

500 gram  köttfärs

1 msk  olja

1 st  lök, hackad

1 st påse tacokrydda

2 klyftor vitlök, pressad

1 dl  vatten

3 st  tomater

2 dl  crème fraiche

4 msk  majonäs

2 dl  riven ost

Garnering

1 st  röd lök

200 gram  pepperoni (ca åtta st.)

Garnera med rödlöksringar och peperoni och servera med grönsallad eller hackade grönsaker, nacho-chips och kanske en salsa, varför inte lite hummus. Sjukt gott!