Gästbloggare!
Hallå!
Nu har vi ett smarrigt recept från vår egen stjärnkock Ax!
Spännande och mycket hedrande att han vill dela med sig av denna gourmet-måltid!
Detta behöver du:
Till köttet:
fläskkarre
vitlöksmarinad
salt & peppar
shili
vitlök
Till såsen:
kantareller
grädde
→Serveras med hasselbackspotatis!
-
Så här beskriver Ax själv sin skapelse:
"De e typ Fläskkarre som marineras i vitlöksmarinad, sen på med salt peppar "andra kryddor" chili o vitlök i detta fall, sen typ såsen e de la kantareller o grädde i.
Sen in i ugnen på typ 150 grader i 2h med köttet, potatisen ska va inne typ 1 - 1,5 tim".
-
Ett super recept, super passande för en super söndag. Behövligt efter en sup(ar)el.(er) helg!
Kommentarer
Trackback
